VINI AL CALICE
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Coté Mas "Piquepoul Frisant" (Metodo classico - Languedoc - France) €7
100% Chardonnay - (Jurà - France)
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Brut Dargent Cremant Rosè Brut (Jurà - France) €10
100% Pinot Noir - (Jurà - France)
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Agricola Sacco "Terra Mij" Bombino Bianco 2023 €6
100% Bombino Bianco - Puglia
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Immich-Batterieberg Riesling "Kabinett C.A.I." 2023 (Germania-Mosel) €9
100% Riesling
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Collina delle Fate "Adagio Esperienza" 2016 €15
100% Chardonnay - Marche
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Agricola Sacco "Unanotte" 2023 €6
100% Nero di Troia rosato - Puglia
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Agricola Sacco "Terra Mij" Nero di Troia 2022 €6
100% Nero di Troia - Puglia
CHAMPAGNE
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Deville Carte Noire €65
75% Pinot Noir - 20% Chardonnay - 5% Pinot Meunier
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André Jacquart "Vertus" Extra Brut Premier Cru Blanc de Blancs
(MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE) €70100% Chardonnay
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Deville Rosè Sappheiros €78
70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
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Frison Goustan Brut Nature (Blanc de Noir) 2018 €90
100% Pinot Noir
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Billecart-Salmon Brut Réserve €100
30% Chardonnay - 30% Pinot Noir - 40% Pinot Meunier
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Marguet Shaman 22 Extra Brut Grand Cru €115
75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
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Marguet Rosè Shaman 19 Extra Brut Grand Cru €115
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
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Marguet Shaman 18 Extra Brut Grand Cru €120
75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
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Bruno Paillard Dosage Zero €125
25% Chardonnay - 25% Pinot Noir - 50% Pinot Meunier
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Jacquesson Extra Brut Cuvée 747 - 748 €135
57% Chardonnay - 21% Pinot Noir - 22% Pinot Meunier
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Jacquesson Extra Brut Cuvée 744 €145
57% Chardonnay - 21% Pinot Noir - 22% Pinot Meunier
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Bruno Paillard Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs €150
100% Chardonnay
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Billecart-Salmon Rosè €160
30% Chardonnay - 30% Pinot Noir - 40% Pinot Meunier
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Billecart-Salmon Brut Sous Bois €160
34% Chardonnay - 33% Pinot Noir - 33% Pinot Meunier
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Jacquesson Degorgement Tardif 743 €230
53% Chardonnay - 29% Pinot Noir - 18% Pinot Meunier
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Perrier-Jouët "Belle Epoque" Vintage 2016 €280
50% Chardonnay - 45% Pinot Noir - 5% Pinot Meunier
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Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 €350
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
BOLLICINE
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L'Archetipo Susumante Rosato 2024 (Igt Salento) €25
100% Susumaniello
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Aiello Chakra Blu 2024 (Metodo classico non sboccato - Valle d'Itria) €28
80% Verdeca - 20% Marchione
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Coté Mas "Piquepoul Frisant" (Metodo classico - Languedoc - France) €28
50% Chardonnay - 50% Piquepoul blanc
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Casina Bric Cuvèe 970 Rosè 2023 (Metodo charmat lungo Brut) €32
100% Nebbiolo
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Aiello "I Giochi" Rosè 30 mesi sui lieviti, sboccatura 2025 (Metodo classico - Valle d'Itria) €35
100% Primitivo di Gioia del Colle
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SoloUva Brut (Franciacorta) €38
100% Chardonnay
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Camossi Rosé Extra Brut (Franciacorta) €46
100% Pinot Noir
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SoloUva Rosé (Franciacorta) €48
100% Pinot Noir
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Brut Dargent Cremant Rosè Brut (Jurà - France) €50
100% Pinot Noir
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Contratto pas dosè 2022 (Alta Langa) €50
80% Pinot Noir - 20% Chardonnay
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Nicola Gatta Cuvèe Nature (Franciacorta) €50
80% Chardonnay - 20% Pinot Noir
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Arcari Danesi Satèn 2021 (Franciacorta) €58
100% Chardonnay
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Contratto for England Rosè 2020 (Alta Langa) €65
100% Pinot Noir
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Ca' del Vént MFPC Brut Pas Operé VSQ 2018 €70
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
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Nicola Gatta Blanc de Noirs Nature (Franciacorta) €75
100% Pinot Noir
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Ca' del Vént Brut Rosè Pas Operè VSQ 2016 €80
50% Cabrnet Sauvignon, 50% Merlot
VINI DAL MONDO
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Ferraton "La Tournèe" 2025 (Languedoc roussillon - France) €25
Viognier 50%, Vermentino 50%
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Domaine de L’Ecu Muscadet Classic 2023 (Loire - France) €35
100% Melon de Bourgogne
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Pierre Morey Aligotè 2023 (Bourgogne - France) €42
100% Aligotè
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Domaine Colette Gros Chablis 2024 (Bourgogne - France) €50
100% Chardonnay
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Immich-Batterieberg Riesling "Kabinett C.A.I." 2024 (Germania-Mosel) €35
100% Riesling
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Movia "Gredic" 2024 (Slovenia) €34
100% Sauvignon
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Movia "Rebula" 2024 (Slovenia) €40
100% Ribolla Gialla
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Château de Roquefort "Corail" Rosé Cotes de Provence 2023 (Provence - France)
€38Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Clairette, Vermentino
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Altos Las Hormigas 2021 (Mendoza - Argentina) €28
100% Malbec
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Château Cambon Beaujolais 2023 (Bourgogne - France) €35
100% Gamay
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Château Le Puy "Duc des Nauves" 2023 (Bordeaux - France) €38
Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%
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Pierre Morey Pinot Noir 2022 (Bourgogne - France) €52
100% Pinot Noir
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Pierre Morey Monthelie 2019 - 2022 (Bourgogne - France) €80
100% Pinot Noir
Vini Bianchi vecchie annate
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Domaine Laporte Sancerre "Le Rochoy" 2013 (Loire - France) €60
100% Sauvignon
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Vigneti Massa "Montecitorio" 2019 €60
100% Timorasso - Piemonte
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Collina delle Fate "Adagio Esperienza" 2016 €60
100% Chardonnay - Marche
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Emidio Pepe Trebbiano 2020 - 2022 €90
100% Trebbiano
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Antinori “Cervaro della Sala” 2014 €90
90% Chardonnay, 10% Grechetto
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Jermann "Vintage Tunina" 2013 €90
90% Chardonnay, 10% Grechetto
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Nicolas Joly “Coulée De Serrant” 2017 €150
100% Chenin Blanc
BIANCHI ITALIANI
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Ottin Petite Arvine 2024 €34
100% Petite Arvine - Valle d'Aosta
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Vigneti Massa "Piccolo Derthona" 2024 €30
100% Timorasso - Piemonte
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Girlan Pinot Bianco 2025 €25
100% Pinot Bianco - (Alto Adige) Trentino
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Alois Lageder Müller-Thurgau 2024 €25
100% Müller-Thurgau - (Alto Adige) Trentino
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Girlan "Indra" Sauvignon 2025 €30
100% Sauvignon - (Alto Adige) Trentino
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Foradori "Fontanasanta" Manzoni Bianco 2025 €32
100% Incrocio Manzoni - Trentino Alto Adige
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Alois Lageder "Porer" Pinot Grigio 2024 €34
100% Pinot Grigio - (Alto Adige) Trentino
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Alois Lageder "Am Sand" Gewurztraminer 2023
(MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE) €35100% Gewurztraminer - (Alto Adige) Trentino
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Filippi Soave "Castelcerino" 2024 €34
100% Garganega - Veneto
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Villa Russiz Chardonnay 2024 €32
100% Chardonnay - Friuli Venezia Giulia
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Villa Russiz Ribolla Gialla 2024 €32
100% Ribolla Gialla - Friuli Venezia Giulia
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Jermann Traminer Aromatico 2021 €38
100% Traminer Aromatico - Friuli Venezia Giulia
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Jermann "Vintage Tunina" 2022 €75
100% Traminer Aromatico - Friuli Venezia Giulia
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Collina delle Fate "Adagio Atto II" (2015/2020/2021/2024) €38
100% Chardonnay - Marche
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Fattoria San Lorenzo "Le Oche" 2024 €28
100% Verdicchio - Marche
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Valori Pecorino 2025 €25
100% Pecorino - Abruzzo
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Emidio Pepe Trebbiano 2024 €80
100% Trebbiano - Abruzzo
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Ciro Picariello Fiano d’Avellino 2024 €28
100% Fiano - (Irpinia) Campania
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Agricola Sacco "Terra Mij" Bombino Bianco 2024 €22
100% Bombino Bianco - Puglia
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L'Archetipo Greco 2024 €22
100% Greco Bianco - Puglia
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Fedeli Alla Vigna "Ventomeridiano" 2024 €25
Malvasia 34%, Bombino bianco 33%, Pampanuto 33% - Puglia
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L'Archetipo Verdeca 7 Lune 2024 €26
100% Verdeca - Puglia
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Aiello "Chakra Verde" 2025 €26
100% Verdeca - Puglia
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Dettori "Renosu bianco" 2024
(MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE) €25Vermentino 50%, Moscato bianco 50% - Satdeghna
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Emilio Sciacca "Biancopiglio" 2022 €32
Grecanico, Carricante 80%, Catarratto 10%, Grecanico Dorato 10% - (Etna) Sicilia
ROSATI ITALIANI
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Alois Lageder Lagrein Rosè 2024 €25
100% Lagrein - Alto Adige (Trentino)
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Villa Russiz Merlot Rosè 2024 €32
100% Merlot - Friuli Venezia Giulia
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Possa Rosè d'Amour 2024 €35
80% Bonamico, 20% Moscato Rosso (Liguria)
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Valori Cerasuolo 2025 €24
100% Montepulciano - Abruzzo
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Emidio Pepe Cerasuolo 2024 €70
100% Montepulciano - Abruzzo
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Agricola Sacco "Unanotte" 2025 €22
100% Nero di Troia - Puglia
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Fedeli Alla Vigna "Settembreoltremare" 2024 €25
Bombino Nero 50%, Nero di Troia 50% - Puglia
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Aiello "Chakra Rosato" 2025 €26
100% Primitivo di Gioia - Puglia
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Bonavita Terre Siciliane Rosato 2025 €35
Nerello Mascalese 40%, Nerello Cappuccio 40%, Nocera 20% - Sicilia
ROSSI ITALIANI
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Ottin Pinot Nero 2023 €42
100% Pinot Nero - Valle d'Aosta
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Alois Lageder Römigberg 2023 (vino rosso fresco e leggero) €28
100% Schiava - (Alto Adige) Trentino
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Foradori Lezer 2024 (vino rosso fresco e leggero) €28
100% Teroldego - (Dolomiti) Trentino
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Foradori Teroldego 2024 €29
100% Teroldego - (Dolomiti) Trentino
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Girlan "Trattmann" Pinot Nero Riserva 2021 €58
100% Pinot Nero - (Sud Tirol) Trentino Alto Adige
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Gaja Barbaresco 2016 - 2021 €350
100% Nebbiolo - (Langhe) Piemonte
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Podere Le Ripi "Sogni e Follia" rosso di Montalcino 2020 €42
100% Sangiovese - Toscana
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Biondi Santi Brunello di Montalcino 2018
(MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE) €260100% Sangiovese - Toscana
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Collina delle Fate "Nina" Pinot Nero 2025 €26
100% Pinot Nero - Marche
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Collina delle Fate "Arte Sia" Pinot Nero riserva 2018 €45
100% Pinot Nero - Marche
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Valori Montepulciano d'Abruzzo 2024 €24
100% Montepulciano - Abruzzo
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Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2022 €90
100% Montepulciano - Abruzzo
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Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2020 €110
100% Montepulciano - Abruzzo
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Agricola Sacco "Terra Mij" Nero di Troia 2022 €22
100% Nero di Troia - Puglia
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L'Archetipo "Niuru Maru" Negroamaro 2024 €22
100% Negroamaro - Puglia
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Aiello "Chakra Rosso" 2023 - 2020 - 2017 €38
100% Primitivo di Gioia - Puglia
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Emilio Sciacca "Rossobrillo" 2022 €30
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese - (Etna) Sicilia
VINI DOLCI AL CALICE
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Abraxas "Sentivento" Passito di Pantelleria 2017 €8
100% Zibibbo - Sicilia
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La Stoppa "Vino del Volta" Malvasia di Candia 2023 €9
Malvasia di Candia 95%, Moscato Bianco 5% - Emilia Romagna
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Lustau Sherry Pedro Ximenez San Emilio €9
Pedro Ximenez - Spagna
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Antinori "Muffato della Sala" 2024 €14
Sauvignon 60%, Gewurztraminer 20%, RIesling 15%, Grechetto 5% - Umbria
