VINI AL CALICE
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Coté Mas "Piquepoul Frisant" 2021 (Metodo classico) €7
50% Chardonnay - 50% Piquepoul blanc - (Languedoc - France)
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Casina Bric Cuvèe 970 Rosè 2021 (Metodo charmat lungo Brut) €7
100% Nebbiolo - Piemonte
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Agricola Sacco "Terra Mij" Bombino Bianco 2023 €5
100% Bombino Bianco - Puglia
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L'Archetipo Greco 2021 €5
100% Greco Bianco - Puglia
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Agricola Sacco "Unanotte" 2023 €5
100% Nero di Troia rosato - Puglia
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Tenuta Barone Campanino "Intenso" Sangiovese 2019 €5
100% Sangiovese - Umbria
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Agricola Sacco "Terra Mij" Nero di Troia 2021 €5
100% Nero di Troia - Puglia
CHAMPAGNE
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Deville Carte Noire
(MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE) €6075% Pinot Noir - 20% Chardonnay - 5% Pinot Meunier
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André Jacquart Extra Brut Premier Cru Blanc de Blancs €60
100% Chardonnay
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Waris Larmandier "Racines de Trois" Brut €65
60% Chardonnay - 30% Pinot Noir - 10% Pinot Meunier
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Deville Rosè Sappheiros €75
70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
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Remy Bertin Brut Nature €75
80% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir
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Frison Goustan Brut Nature (Blanc de Noir) 2018 €90
100% Pinot Noir
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Billecart-Salmon Brut Réserve €100
30% Chardonnay - 30% Pinot Noir - 40% Pinot Meunier
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Marguet Shaman 20 Extra Brut Grand Cru €105
75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
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Jacquesson Extra Brut Cuvée 746 €110
57% Chardonnay - 21% Pinot Noir - 22% Pinot Meunier
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Marguet Rosè Shaman 19 Extra Brut Grand Cru €115
70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
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Marguet Shaman 18 Extra Brut Grand Cru €120
75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
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Bruno Paillard Dosage Zero €125
25% Chardonnay - 25% Pinot Noir - 50% Pinot Meunier
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Jacquesson Extra Brut Cuvée 744 €130
57% Chardonnay - 21% Pinot Noir - 22% Pinot Meunier
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Billecart-Salmon Brut Sous Bois
(MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE) €14034% Chardonnay - 33% Pinot Noir - 33% Pinot Meunier
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Bruno Paillard Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs €150
100% Chardonnay
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Billecart-Salmon Rosè €150
30% Chardonnay - 30% Pinot Noir - 40% Pinot Meunier
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Jacquesson Degorgement Tardif 741 €180
53% Chardonnay - 29% Pinot Noir - 18% Pinot Meunier
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Perrier-Jouët "Belle Epoque" Vintage 2015 €280
50% Chardonnay - 45% Pinot Noir - 5% Pinot Meunier
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Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 €320
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
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Krug Grande Cuvée Ed 171 €360
80% Chardonnay - 20% Pinot Noir
BOLLICINE
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L'Archetipo Susumante Rosato 2022 (Igt Salento) €22
100% Susumaniello
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Aiello Chakra Blu 2021 (Metodo classico non sboccato - Valle d'Itria) €25
80% Verdeca - 20% Marchione
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Mazzone "Lucy" 2020 (Metodo classico) €36
100% Bombino Bianco
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Coté Mas "Piquepoul Frisant" 2021 (Metodo classico - Languedoc - France) €25
50% Chardonnay - 50% Piquepoul blanc
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Casina Bric Cuvèe 970 Rosè 2021 (Metodo charmat lungo Brut) €28
100% Nebbiolo
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SoloUva Brut (Franciacorta) €36
100% Chardonnay
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Contratto pas dosè 2019 (Alta Langa) €39
80% Pinot Noir - 20% Chardonnay
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Camossi Saten (Franciacorta) €44
100% Chardonnay
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Nicola Gatta Cuvèe Nature (Franciacorta) €45
80% Chardonnay - 20% Pinot Noir
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SoloUva Rosè (Franciacorta) €48
100% Pinot Noir
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Cavalleri Pas Dosè 2018 (Franciacorta) €50
100% Chardonnay
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Nicola Gatta 50 Lune Blanc de Blancs Nature (Franciacorta) €54
100% Chardonnay
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Contratto for England Rosè 2016 (Alta Langa) €54
100% Pinot Noir
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Casa Caterina 60 mesi Blanc de Blancs Pas Dosè 2017 €56
100% Chardonnay
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Casa Caterina 60 mesi Rosè 2016 €58
100% Pinot Noir
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Christian Binner Cremant d'Alsace 2015 (Alsace - France) €60
75% Auxerrois - 13% Pinot Bianco - 12% Pinot Grigio
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Ca' del Vént "Anima" Rosè Pas Operé 2015 €65
100% Pinot Noir
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Nicola Gatta 70 Lune Blanc de Noir Nature (Franciacorta) €70
100% Pinot Noir
VINI DAL MONDO
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Domaine de L’Ecu Muscadet Classic 2022 (Loire - France) €32
100% Melon de Bourgogne
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Pierre Morey Aligotè 2022 (Bourgogne - France) €35
100% Aligotè
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Christian Binner "Les vins Pirouettes" Gewurztraminer 2019 (Alsace - France) €38
100% Gewurztraminer
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La Cadette Chablis 2020 (Bourgogne - France) €50
100% Chardonnay
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Immich-Batterieberg Riesling "Kabinett C.A.I." 2022 (Germania-Mosel) €34
100% Riesling
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Martin Arndorfer Grüner Veltliner "Strasser" 2021 (Austria) €36
100% Grüner Veltliner
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Movia "Gredic" 2022 (Slovenia) €28
100% Friulano
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Movia "Rebula" 2022 (Slovenia) €34
100% Ribolla Gialla
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Château de Roquefort "Corail" Rosé Cotes de Provence 2022 (Provence - France) €33
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Clairette, Vermentino
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Chateau de la Selve "Petite Selve" 2022 (Ardeche/Rhone - France) €25
Grenache 40%, Syrah 20%, Cinsault 40%
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Château Cambon Beaujolais 2021 (Bourgogne - France) €32
100% Gamay
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Pierre Morey Pinot Noir 2021 (Bourgogne - France) €50
100% Pinot Noir
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Trapiche Malbec 2020 (Mendoza - Argentina) €23
100% Malbec
BIANCHI ITALIANI
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Ottin Petite Arvine 2022 €34
100% Petite Arvine - Valle d'Aosta
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Vigneti Massa "Derthona" 2021 €35
100% Timorasso - Piemonte
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Alois Lageder Müller-Thurgau 2022 €22
100% Müller-Thurgau - (Alto Adige) Trentino
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Girlan Pinot Bianco 2023 €23
100% Pinot Bianco - (Alto Adige) Trentino
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Girlan "Indra" Sauvignon 2022 €28
100% Sauvignon - (Alto Adige) Trentino
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Foradori "Fontanasanta" Manzoni Bianco 2022 €32
100% Incrocio Manzoni - Trentino Alto Adige
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Alois Lageder "Porer" Pinot Grigio 2022 €32
100% Pinot Grigio - (Alto Adige) Trentino
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Alois Lageder "Am Sand" Gewurztraminer 2021 €35
100% Gewurztraminer - (Alto Adige) Trentino
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Thomas Niedermayr "Sonnrain" 2019 €45
100% Solaris - (Alto Adige) Trentino
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Villa Russiz Chardonnay 2022 €27
100% Chardonnay - Friuli Venezia Giulia
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Villa Russiz Ribolla Gialla 2022 €28
100% Ribolla Gialla - Friuli Venezia Giulia
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Zidarich Malvasia 2021 €48
100% Malvasia - Friuli Venezia Giulia
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Andrea Pilar "Calaverna" 2022 €25
100% Grechetto - Umbria
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Fattoria San Lorenzo "Le Oche" Verdicchio 2022 €28
100% Verdicchio - Marche
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Valori Pecorino 2022 €24
100% Pecorino - Abruzzo
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Emidio Pepe Trebbiano 2021 €60
100% Trebbiano - Abruzzo
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Ciro Picariello Fiano d’Avellino 2022 €28
100% Fiano - (Irpinia) Campania
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Agricola Sacco "Terra Mij" Bombino Bianco 2023 €20
100% Bombino Bianco - Puglia
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L'Archetipo Greco 2022 €20
100% Greco Bianco - Puglia
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Mazzone "Immensus" 2022 €23
100% Malvasia - Puglia
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Pietraventosa "Apriti Cielo" 2022 €23
Malvasia/Fiano - Puglia
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L'Archetipo Verdeca 7 Lune 2021 €24
100% Verdeca - Puglia
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Aiello "Chakra Verde" 2022 €25
100% Verdeca - Puglia
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Morella "Mezzogiorno" 2022 €25
100% Fiano - Puglia
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Emilio Sciacca "Biancopiglio" 2022 €32
Grecanico, Carricante 80%, Catarratto 10%, Grecanico Dorato 10% - (Etna) Sicilia
ROSATI ITALIANI
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Alois Lageder Lagrein Rosè €25
100% Lagrein - Alto Adige (Trentino)
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Possa "Rosè d'Amour" €28
Bonamico 80%, Moscato rosso 20% - Liguria
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Valori Cerasuolo €20
100% Montepulciano - Abruzzo
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L'Archetipo Rosato di Susumaniello €22
100% Susumaniello - Puglia
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Agricola Sacco "Unanotte" €20
100% Nero di Troia - Puglia
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Aiello "Chakra Rosato" €25
100% Primitivo di Gioia - Puglia
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Morella "Mezzarosa" €25
50% Negroamaro, 50% Primitivo - Puglia
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'A Vita Cirò Rosato €28
100% Gaglioppo - Calabria
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Bonavita Terre Siciliane Rosato €32
Nerello Mascalese 40%, Nerello Cappuccio 40%, Nocera 20% - Sicilia
ROSSI ITALIANI
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Alois Lageder Römigberg 2022 €30
100% Schiava - (Alto Adige) Trentino
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Foradori Teroldego 2022 €28
100% Teroldego - (Dolomiti) Trentino
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Villa Russiz Pinot Nero 2021 €30
100% Pinot Nero - Friuli Venezia Giulia
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Pincipiano "Dosset" 2021 €22
100% Dolcetto - (Langhe) Piemonte
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Gaja Barbaresco 2016 €280
100% Nebbiolo - (Langhe) Piemonte
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Biondi Santi Brunello di Montalcino 2015 €180
100% Sangiovese - Toscana
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Tenuta Barone Campanino "Intenso" Sangiovese 2019 €20
100% Sangiovese - Umbria
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Valori Montepulciano 2021 €20
100% Montepulciano - Abruzzo
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Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2021 €70
100% Montepulciano - Abruzzo
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Agricola Sacco "Terra Mij" Nero di Troia 2021 €20
100% Nero di Troia - Puglia
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L'Archetipo "Niuru Maru" Negroamaro 2021 €21
100% Negroamaro - Puglia
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Pietraventosa "Ossimoro" 2019 €24
Primitivo/Aglianico - Puglia
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Aiello "Chakra Rosso" 2021 €35
100% Primitivo di Gioia - Puglia
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Emilio Sciacca "Rossobrillo" 2022 €30
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese - (Etna) Sicilia
